Aftrap van de Bonenestafette


Zondag 2 oktober was de aftrap van de bonenestafette. Bekende en minder bekende Nederlanders gaan 2-3 dagen, 3 keer per dag peulvruchten eten. Bendelid Onno is vandaag van start gegaan en geeft het stokje overmorgen door aan de volgende bonenliefhebber.
Op Twitter, op hun eigen blog of in de krant zijn hun ervaringen en recepten te volgen. De verslaggeving vindt ook plaats opFoodlog.nlnieuwvers.nu en deze site natuurlijk. Bovendien wijdt ZTRDG de gehele maand oktober aan de bonen. De bonenestafette duurt tot 11 november, de dag van de duurzaamheid!

Urgenda heeft een erg mooi filmpje gemaakt voor de aftrap van de bonenestafette. Leuk!

We hebben overigens heerlijk gegeten gisteravond tijdens de aftrap. Op de site van Fabulous Food Fan staat in detail wat we hebben gegeten. Vooral het hoofdgerecht, cassoulet, met gerookt broodkruim en gedroogde zwarte olijf viel bij alle bendeleden goed in de smaak. Zodra er ergens recepten te vinden zijn van de salade (voorgerecht), cassoulet en de wittebonentaart met topinamboergelei als nagerecht, geef ik het door.



Reply