Category Archives: Events


1 oktober 2016 Dop je eigen boontjes..

facebook omslag

Een (gratis) publieksdag op kasteel Amerongen (in Amerongen) met korte lezingen en workshops over bonen in de keuken, de geschiedenis en de wereld. M.m.v. Slowfood // de Ark van de Smaak, Baltussen Conserven, Buitenplaats, Bruine Bonen Bende, Yneke Kootstra, Culivents, Petra Derkzen, Land&Co, kasteel Amerongen en Felix Wilbrink! Kinderen kunnen hun eigen boontjes doppen.

Programma:

[…]



Kasteel Amerongen in de bonen!

IMG_9202

Dit weekend werd in het door de VN uitgeroepen Bonenjaar de bonenetalage feestelijk geopend op kasteel Amerongen. De simpele boon kreeg allure in de mooie omgeving van het kasteel en door de aandacht vanuit wetenschap, de Slow Food beweging en van een bekende meesterkok.

Dit weekend kon het publiek voor het eerst de bonenetalage bewonderen […]



Op 25 juni opening historische bonentuin Kasteel Amerongen

13220644_919649838162432_5317562587841427432_o

2016 is door de Verenigde Naties uitgeroepen tot het Internationale Jaar van de Boon. Wereldwijd worden bonen op de kaart gezet. In dit bijzondere jaar is de Bruine Bonenbende er trots op dat het een geweldige pleisterplaats heeft op Kasteel Amerongen. In haar historische moestuin heeft Kasteel Amerongen een aantal velden ter beschikking gesteld voor […]



Blije Boon op het museumplein

IMG_8082

Op 6 januari 2016 was de kick-off van de Blije Booncampagne. Want het is dit jaar het jaar van de Boon! Uitgeroepen door de VN omdat peulvruchten duurzaam en gezond zijn en een belangrijke bijdrage kunnen leveren aan het wereldvoedselvraagstuk. Want bonen (we bedoelen ook de erwten en linzen) zijn eiwitrijk, bevatten mooie langzame koolhydraten, […]



Het Grote Bonendiner

bonendiner

Schuif aan bij een verrassend diner met peulvruchten in de hoofdrol

Het Grote Bonendiner – vrijdag 3 oktober 2014, Amsterdam

Dit jaar staan bonen en peulvruchten centraal bij de Week van de Smaak. Bonen en peulvruchten horen bij ons culinair erfgoed: oorspronkelijk werd in onze omgeving een rijke variatie aan rassen geteeld. De teelt van […]



Peulvruchten hebben hoofdrol in Week van de Smaak

s

De Week van de Smaak, van 27 september t/m 5 oktober, is de lekkerste week van het jaar, met honderden activiteiten door het hele land. Bedrijven, ziekenhuizen, restaurants, buurthuizen en scholen doen mee met proeverijen, streekmenu’s, open dagen en smaakfestijnen voor jong en oud.

Het gaat weer beginnen, de jaarlijkse zoektocht naar de Held van de […]



Jouw boongevoel tijdens de Peulenparade

peulenparade

Vandaag begint de Peulenparade met een kookworkshop en diner op Kasteel Hackfort (op uitnodiging). De Peulenparade gaat het hele land door, bezoekt vele ministeries en eindigt op de Dag van de Duurzaamheid. Voor een volledige agenda kun je kijken op de site van Urgenda.

Maar hoe staat het met je eigen boongevoel? Ontdek de komende weken […]



Linzen en staarten

linzen

Hieronder een bericht wat binnen kwam bij de Bruine Bonenbende. En dan valt je oog natuurlijk op de linzen. Met of zonder staart, klinkt goed!

Slow Food Open Keuken – maandag 4 maart

Samen creatief culinair aan de slag in een professionele keuken. Geen workshop of training, geen presentatie, maar gewoon lekker bezig zijn met […]



Het zaterdagse bonengevoel van Onno

En zo prijk ik dan peulvruchterig als gast op de site van ztrdg.nl. Met onhandige grijns en een bord gedroogde pronkbonen uit het Oostenrijkse Karinthië. Want niet alleen is het 1 oktober, het is de dag voor de start van de #Bonenestafette, en de onafwendbare triomftocht van de leguminae (dat is vast slecht Latijn, maar dat […]