Bezeten van edamame


Edamame-474x494


In de Delicious van maart 2013 stond dit mooie plaatje. Volgens Delicious is het de recentste bezetenheid van de Belg Peter Bauwens, van kwekerij De Nieuwe Tuin. De kwekerij selecteert eetbare planten en zaden. Volgens Bauwens is edamame de meest voedzame groente die er bestaat. Tja, dat zijn grote woorden voor een verse sojaboon. Maar je kunt zaden en een informatief E-boekje bestellen bij denieuwetuin.be voor één euro. Misschien moet ik er nog wel bij vertellen dat de mooie naam edamame staat voor jonge sojabonen in de peul.



Comments to “Bezeten van edamame”


  1. Ja, heerlijk, deze boontjes. Bij onze stamJapanner besteel ik naast de sushi altijd een portie Edamame.

    Reply

Reply