Ieniemienieboontjes
Gisteren ging de bonenestafette alweer zijn vierde week in. Twee oktober was het Grote Bonendiner en vandaag doen wij thuis ook weer wat met peulvruchten. Afgelopen week was ik voor […]
De Bruine Bonenbende
We doen alles voor peulvruchten: marketing, voorlichting, promotie en innovatie. Waar het ons om gaat is dat de peulvrucht de plek krijgt die ze verdient op het Hollandse bord. Waarom? Peulvruchten zijn gewoon geweldig. Ten eerste zijn ze superlekker. Een duurzame bron van eiwitten en vezels. Productie, verwerking en transport geven een kleine CO2-voetafdruk. Door er meer van te eten kunnen we makkelijk minder vlees consumeren. En ze helpen ook nog eens een gezond gewicht behouden en hebben een positief effect op je gezondheid in het algemeen. Daarom dus.
Peulipedia
Vlees, vis noch groente. Peulvruchten zitten graag in pot (liefst allemaal bij het raam), maar laten zich verder lastig in een hokje duwen. Toch zijn dr. Frank en vooraanstaande voedingswetenschappers fan van bonen en erwten. Waarom wij er ook dol op zijn lees je hier.
Bonenjaar 2016
De Verenigde Naties hebben 2016 uitgeroepen tot ‘International Year of Pulses’. De Bruine Bonenbende gaat samen met het Internationale Comité het Bonenjaar 2016 in Nederland vorm geven. Hoe leuk is dat? Lees er meer over.
Over de Bende
Wie zijn dat eigenlijk, die Bruine Bonenbende? Dat ze een passie voor peulvruchten hebben moge duidelijk zijn. Maar wat doen ze in het dagelijks leven en waarom vinden ze dat er een bende nodig is om de peulvrucht te promoten? En lees meteen even hoe je vriend van de Bende wordt.
Vers nieuws
bonenbende
De Bruine Bonenbende
Tja, we roepen het al jaren. Maar toch fijn dat het bevestigt wordt. 🙂 https://t.co/4UEkLW3dYF
4 years ago →
Tja, we roepen het al jaren. Maar toch fijn dat het bevestigt wordt. 🙂 https://t.co/4UEkLW3dYF
4 years ago →
Volg je ons al?
Recepten om je vingers bij op te eten
Recente bonenberichten
Hoe kun je vaker peulvruchten eten?
De Bruine Bonenbende is gek op peulvruchten. Maar dat betekent niet dat we iedere dag een hoofdmaaltijd met bonen, linzen of erwten eten. We vinden veel andere gerechten namelijk ook […]
Waarom zijn vezels in peulvruchten zo
Peulvruchten zijn vezelrijk (zie blog) en er zitten veel verschillende soorten vezels in peulvruchten (zie blog). En wanneer je regelmatig een (kleine) portie bonen, linzen of erwten toevoegt aan je maaltijd kom je een […]