Blog Archives


Tuinbonentrauma

door Christine Hoogenkamp

Tuinbonen! Ik heb er kokhalsherinneringen aan. Van die grauw-grijze, veel te grote krengen met een leerachtig vel in een papje met bitterig bonenkruid. En dan ook nog gekookte, […]



Tuinboon

Board bean staat er onder dit begin 20ste eeuwse plaatje uit een oud moestuinierboek. Moet natuurlijk broad bean zijn, want het gaat om de tuinboon. Tuinbonen kun je al vroeg […]



Bonenrevolutie

Ontwaakt, verworpenen der aarde! Dat zou ik mijn lieve bonenvriendjes willen toeroepen. En dat ‘verdoemde in hongers sfeer’ kan er meteen achteraan. Bonen zijn de verschoppelingen van de westerse keukens, […]