De Bruine Bonenbende

We doen alles voor peulvruchten: marketing, voorlichting, promotie en innovatie. Waar het ons om gaat is dat de peulvrucht de plek krijgt die ze verdient op het Hollandse bord. Waarom? Peulvruchten zijn gewoon geweldig. Ten eerste zijn ze superlekker. Een duurzame bron van eiwitten en vezels. Productie, verwerking en transport geven een kleine CO2-voetafdruk. Door er meer van te eten kunnen we makkelijk minder vlees consumeren. En ze helpen ook nog eens een gezond gewicht behouden en hebben een positief effect op je gezondheid in het algemeen. Daarom dus.

Peulipedia

Vlees, vis noch groente. Peulvruchten zitten graag in pot (liefst allemaal bij het raam), maar laten zich verder lastig in een hokje duwen. Toch zijn dr. Frank en vooraanstaande voedingswetenschappers fan van bonen en erwten. Waarom wij er ook dol op zijn lees je hier.
Alles over peulvruchten

Bonenjaar 2016

De Verenigde Naties hebben 2016 uitgeroepen tot ‘International Year of Pulses’. De Bruine Bonenbende gaat samen met het Internationale Comité het Bonenjaar 2016 in Nederland vorm geven. Hoe leuk is dat? Lees er meer over.

Bonenjaar 2016

Over de Bende

Wie zijn dat eigenlijk, die Bruine Bonenbende? Dat ze een passie voor peulvruchten hebben moge duidelijk zijn. Maar wat doen ze in het dagelijks leven en waarom vinden ze dat er een bende nodig is om de peulvrucht te promoten? En lees meteen even hoe je vriend van de Bende wordt.
Over de Bende

bonenbende De Bruine Bonenbende
Als kikkererwten al zoveel verschillende en lekkere recepten oplevert.... Lang leve bonen! https://t.co/mWujjQhxp1 https://t.co/8a1EUBuATV
4 months ago →

Volg je ons al?

@bonenbende

Recepten om je vingers bij op te eten

Alle Bende-recepten

Recente bonenberichten

De verschillende soorten vezels in

Peulvruchten zijn vezelrijk (zie blog) Maar dat niet alleen. Peulvruchten bevatten veel verschillende soorten vezels, zowel fermenteerbare als niet fermenteerbare voedingsvezels zoals cellulose, gommen, slijmstoffen en onverteerbaar zetmeel

Fermenteerbare en oplosbare vezels zijn […]



Duidelijke claim: peulvruchten zijn

We eten met zijn allen veel te weinig vezels. Maar 10 % van de Nederlanders haalt de dagelijkse behoefte. Die is 30 tot 40 g volgens de Richtlijn voor de […]



Kekers of kickers

En opeens stond het daar, zomaar in een tweet van Joost Reus, die de beurt had in de bonenestafette: ‘kekererwt’. Goed, hoor. Terecht. Terwijl ik gewoonlijk meehuil in het koor […]



Alle Bonenberichten