Helden van de boon
Gisteren kwam de jury van de week van de smaak, afdeling Utrecht, bijeen om de genomineerden hun verhaal te laten doen. Op de inspirerende plek Kraaybeekerhof te Driebergen naast de […]
De Bruine Bonenbende
We doen alles voor peulvruchten: marketing, voorlichting, promotie en innovatie. Waar het ons om gaat is dat de peulvrucht de plek krijgt die ze verdient op het Hollandse bord. Waarom? Peulvruchten zijn gewoon geweldig. Ten eerste zijn ze superlekker. Een duurzame bron van eiwitten en vezels. Productie, verwerking en transport geven een kleine CO2-voetafdruk. Door er meer van te eten kunnen we makkelijk minder vlees consumeren. En ze helpen ook nog eens een gezond gewicht behouden en hebben een positief effect op je gezondheid in het algemeen. Daarom dus.
Peulipedia
Vlees, vis noch groente. Peulvruchten zitten graag in pot (liefst allemaal bij het raam), maar laten zich verder lastig in een hokje duwen. Toch zijn dr. Frank en vooraanstaande voedingswetenschappers fan van bonen en erwten. Waarom wij er ook dol op zijn lees je hier.
Bonenjaar 2016
De Verenigde Naties hebben 2016 uitgeroepen tot ‘International Year of Pulses’. De Bruine Bonenbende gaat samen met het Internationale Comité het Bonenjaar 2016 in Nederland vorm geven. Hoe leuk is dat? Lees er meer over.
Over de Bende
Wie zijn dat eigenlijk, die Bruine Bonenbende? Dat ze een passie voor peulvruchten hebben moge duidelijk zijn. Maar wat doen ze in het dagelijks leven en waarom vinden ze dat er een bende nodig is om de peulvrucht te promoten? En lees meteen even hoe je vriend van de Bende wordt.
Vers nieuws
bonenbende
De Bruine Bonenbende
Als kikkererwten al zoveel verschillende en lekkere recepten oplevert.... Lang leve bonen! https://t.co/mWujjQhxp1 https://t.co/8a1EUBuATV
1 year ago →
Als kikkererwten al zoveel verschillende en lekkere recepten oplevert.... Lang leve bonen! https://t.co/mWujjQhxp1 https://t.co/8a1EUBuATV
1 year ago →
Volg je ons al?
Recepten om je vingers bij op te eten
- 0
‘Thaise’ limabonen met munt en
Thais eten, ik ben er dol op. Die heldere, intense smaken, dat gebruik van verse kruiden, die buitelende texturen in je mond! Maar ik vroeg me opeens af waarom je in […]
Recente bonenberichten
Boon blogt jaar lang over bonen
Een jaar lang bloggen bonen eten en er over bloggen..... Het is eerder gedaan maar wanneer je van achteren Boon heet is het toch wel heel bijzonder. En wat eet […]
Bill Clinton leeft op peulvruchten, groente en fruit
Bill Clinton eet geen hamburgers en steaks meer. Maar dat niet alleen. Ook zuivel en eieren komen niet meer op zijn bord. Bill vertel in onderstaande video dat hij leeft […]